Dal fritto dell'Adriatico alla pizza: i 12 stand del Bioparco al Cavaticcio

12 stand da domani al 17 giugno al Cavaticcio: apre il Food District del Biografilm

Ogni tanto mi chiedo: ma rimarrà qualcuno a Bologna voglioso di mangiare in casa? Il fatto è che ci sono talmente tante tentazioni in giro…Ogni via della città offre almeno un paio di posti carini dove fermarsi a mangiare, anche spendendo poco, dall'alba al tramonto e i "food district" si moltiplicano di settimana in settimana. L'ultimo in arrivo, anche se ha già un anno di storia, è quello del Parco del Cavaticcio, innalzato in occasione del Biografilm, il festival dedicato ai film biografici (vi ricordate il fenomeno Sugar Man?) che il 6 giugno torna a proporre film tra Cineteca, Arlecchino e Odeon. E che avrà il suo momento "culto" della decima edizione in "Jimi: All Is By My Side" di John Ridley , in proiezione il 6 giugno alle 20 all'Arlecchino. Quindi, detto questo, sappiate che da domani al 17 giugno, nel vostro spazio del bighellonaggio supremo dell'estate bolognese, sotto le stelle, sorgerà una cittadella del cibo con 12 esperienze alimentari. Gli stand, selezionati da Michele Casadei Massari, sono: Birrificio Indipendente Elav, Bolpetta, FraGola, Osteria del Cappello, Pizza e cose, Pomod'Oro Beach (in arrivo da Riccione col cono di fritto misto dell'Adriatico, giusto per ribadire ancora una volta la passione felsinea per il mare), Sartoria Gastronomica, Sfizi Fritti (fritture tradizionali e straniere), Terra, Il Tortellino, Well Done, Wolf. Per il momento non esprimo giudizi, alcuni nomi già li conosciamo, altri meno. E le varie presentazioni utilizzano un po' troppo la parola "eccellenze", senza entrare bene nello specifico della loro proposta gastronomica. Quindi: buon appetito a tutti e vi ringrazio già da ora per i report che mi farete!