Polaroid da Bologna: mangiarini sani e cocktail al nuovo Botanica Lab Cafè

Tornare da un viaggio e darsi appuntamento in un caffè carino nel centro della città. 
Questo è l'umore di un ottobre sorprendente che ci avvolge col suo tepore in cui s'incrociano un tempo un po' matto e il sopraggiungere dell'estate indiana, da noi intitolata "l'estate di San Martino".... che è proprio un fenomeno atmosferico per cui sembra proprio che un mantello di lana calda si appoggi sul nostro universo. Penso che un bel posto per un incontro del genere, sia proprio il nuovo Botanica Lab Cafè, la nuova creatura di Anna Artesiani.

Botanica Lab Cafè

Dopo il primo Botanica di via Battibecco arriva questo nuovo bel posto nel quadrilatero, via de' Toschi. Il gusto dell'ambiente è lo stesso, forse più arioso, perché un caffè deve avere un'apertura diversa, più accogliente, che sappia di entrate e uscite casual. Il menu è più ristretto, dimenticate i bei piatti, perché qui si mangia in scodelle di plastica biodegradabile (insalate, zuppe) poggiate su vassoi di metallo e l'offerta di cosine da stuzzicare (sandwich all'avocado, pizzette) , così come di dolci, è sempre ricca: la mini cheesecake (dolce che solitamente non amo), nella versione Botanica è molto digeribile. E' super bello anche lo spazio esterno, quando il tempo lo consente, fermatevi fuori, sui tavolini, e godetevi la città autunnale. E la sera andate per un cocktail.

Botanica Lab Cafè
via de' Toschi 2/g
Bologna