Trekking urbano sulla via del cibo: e la Bea fa da guida in Bolognina

la tradizione persiste nel mercato rionale di via Albani, ma convive con gli esotismi. Qui i venditori sono ormai tutti cinesi e bangladeshi, anche se resiste la macelleria bolognesissima

A volte, come per incanto, le cose succedono. E magari eri lì che non ti davi nemmeno tanta pena...ma fantasticavi un po'...molto, come al solito.
Così succede che ti arrivi un invito per partecipare a Degustibooks a Firenze, manifestazione cui solo un anno fa guardavi con occhi sognanti immaginandoti che forse un giorno il tuo libro delle famiglie e delle ricette sarebbe arrivato là in compagnia di altri scritti amici.
E poi succede che, dopo aver ossessionato tutti (per non dire rotto i ....)  con la tua manìa per il quartiere dove vivi, per tutto quel che succede, per le cucine del mondo che ci trovi, per l'atmosfera da paese che sta in città anche perché c'è la comunità delle tue amiche, per le architetture che cambiano e il piano regolatore che avanza, per un modello di società interculturale che potrebbe funzionare "che New York in confronto...", ti arriva l'invito a fare la guida in una passeggiata che racconta proprio il tuo quartiere...anche dal punto di vista gastronomico. E tu sei chiamata a narrarne proprio gli aspetti culinari, legandoli all'urbanistica che cambia.
E' una cosa veramente bella ed emozionante! E insomma, un po' non mi par vero:).

In cima vedete il ponte Matteotti...in un giorno davvero piovoso, martedì scorso, quando ho fatto a piedi da piazza Maggiore a casa mia per vedere e pensare a un po' di cose. Ma insomma, in mezz'oretta ho pòercorso la distanza e mi sono accorta che poter an dare dal centro della città a casa a piedi...è un gran lusso. 2-3- naturalmente, essendo io una signorina un po' frivola, sto pensando alle scarpine che indosserò per star comoda e non prendere freddo e pioggia. Pensavo alle Melissa di Vivienne Westwood o agli stivalini un po' biker...4- il tipico rosso/arancio delle case di una volta

La passeggiata, inserita nella tre giorni dedicata alla manifestazione Trekking Urbano, si intitola La Nuova Bolognina. Cucine e cantieri. Architetture del Novecento e nuove abitazioni contemporanee, sapori antichi e cucine da tutto il mondo e si terrà questo sabato 29 ottobre con ritrovo alle 10,30 del mattino sulla sommità del ponte Matteotti, dalla parte dell'entrata della stazione. La Bea/Bebe/Benedetta (che si sente un po' Chef Kumalè, anche se non ha la sua somma conoscenza naturalmente) sarà in compagnia dell'architetto Daniele Vincenzi che illustrerà invece la rivoluzione urbana in atto alla Bolognina...il mio quartiere...se non l'aveste capito. Vabbè. Ah, e le iscrizioni (gratuite) sono accettate fino alle 14 di venerdì 28, ovvero domani, online qui.

la mia pista ciclabile 2- la gelateria igloo con i gelati al gusto dei frutti dimenticati e la fantastica ricotta stregata 3- via Corticella ieri, col sole 4- da lontano l'XM 24, uno dei mercatini bio dove si fa la spesa direttamente da chi coltiva la terra

i caki al mercato 2- un'altra bella casa bologninese 3- si coltivano le erbe aromatiche in via Fioravanti 4- il bar eritreo all'angolo con via Spada

Nel corso della visita percorreremo circa 3 chilometri di distanza per 2 ore e mezza di tempo. Daniele Vincenzi ci spiegherà cosa sono le nuove architetture, cosa diventeranno e cos'erano. Ci racconterà il vecchio mercato della frutta mentre io parlerò del nuovo mercatino dei coltivatori diretti sorto proprio lì a fianco. E naturalmente, nel corso della passeggiata, non mancheranno racconti suoi ristoranti e negozi etnici e suoi nuovi progetti di commercio 100% italiano che proprio in Bolognina trovano la residenza ideale.